元バカラのこずえママが１日、北高架下商店街で「Ｋ―ｃｏｆｆｅｅ」をリニューアルオープンした。
前身の「喫茶ＫＥＩ」は長年にわたり愛されてきた老舗喫茶。その歴史と思いを受け継ぎ、このたび、リニューアルオープンした。
「北高架下商店街」は癒し系でゆっくりした雰囲気。喫茶ＫＥＩのオーナー夫婦と出会い、３年ほど前に「引退したいから、次の人を探している」と言われた。今年２月に改めて喫茶ＫＥＩを事業継承することを決めた。こずえママで３代目。
営業時間は▽昼の喫茶タイム＝午前９時から午後５時、こだわりのコーヒーはもちろん昼飲みカラオケも可▽夜のスナックタイム＝午後５時から同１０時ごろまで、金・土曜日まで―となっている。
食事メニューは▽ピラフ（高菜・エビ）、スパゲティナポリタンなど７００円▽ピザトースト５００円―など。ドリンクメニューは▽アメリカンコーヒー、紅茶、コーラ、オレンジジュースなど５００円。モーニングセット（野菜サラダ、目玉焼き、パン、フルーツ、午前１１時まで）がドリンク＋３００円、アルコールメニューは▽天然素材の酵母が生きた地ビール（黒・白）７００円、大が１５００円―などとなっている。
こずえママは「スナックみたいな喫茶店で、安く喫茶店価格でカラオケも歌える。週末の夜はスナックとして開店する。時間に関係なく居られるような、北浜とは違い新しいやり方で挑戦していく。前オーナーから教えてもらったレシピなどを踏襲して、これまでの常連の意見を聞き、お客さまが気分よく帰られるように努力します」と話している。