別府溝部学園高校（佐藤清信校長）は２日午後０時半、高校生食堂を開き、寮生に昼食を振る舞った。寮生のほとんどは運動部の生徒で、３日に総合開会式、４日から６日まで全３５競技（先行開催を含む）が行われる「第７０回大分県総合体育大会」での活躍を応援する「エール飯」として、毎年提供している。
食物科２年生の４４人が午前８時３０分から準備をし、作り上げた。メニューは、ビビンバ丼、牛乳豚汁、オムレツ、みかんシャーベット。また、６月が「食育月間」でもあることから、大分県の特産品を食べてもらおうと、今が旬のきつきハウスみかんを添えた。
ビビンバ丼は、キムチ、もやし、にんじん、肉、温泉卵をご飯の上に自分で乗せて、特性タレをまわしかけてスプーンで豪快に混ぜ合わせて食べる。牛乳豚汁には沢山の種類の野菜がたっぷり入って栄養バツグン。どの料理も生徒たちの応援する気持ちが詰まっていた。
午後０時半になると、おなかをすかせた寮生たちが続々と食堂に詰めかけ、男子は５００㌘の大盛りご飯もペロリ。コロナ禍のため黙食だったが、全員笑顔で美味しそうに完食していた。
調理をした坂元仁さん（１７）は「皆の事を考えて美味しく食べられるように作りました。自分は野菜をいちょう切りにする役目だったので、１口サイズに厚みが均等になるように気を付けました。自分で作った料理をみんなが美味しそうに食べてくれてうれしいです」と話した。寮生以外には、炊き込みご飯を販売した。