九州電力別府営業所は１０月ＩＨマンスリー講座を１８日午前１０時半、同所で開催した。
今回のテーマは「大麦メニュー」。「もち麦ごはん」、「大麦ハンバーグ」などの３品を作った。
参加者は、豚ミンチとゆで麦をしっかりと混ぜて、パン粉、タマネギ、卵、塩コショウを加えて、さらによくこねた。その後、ＩＨの焼き物アシスタントメニューからハンバーグを選び、成形したハンバーグを焼いた。ハンバーグが焼けたら、酒・しょうゆ・みりん・砂糖を混ぜて作ったソースを絡めた。
完成した３品を、同所で食べて盛り上がった。
次回（１１月）のテーマは「九州乳業コラボメニュー」。１３、２０、２６日に九州電力別府営業所で行う。時間は午前１０時半から。申し込みは、１１月１日から６日。エプロンとタオルを持参。１３日は、九州乳業より講師が来て、牛乳に関する楽しい講座がある。
問い合わせなどは、九州電力別府営業所（電話２６・６５１６、平日のみ、午前９時から午後５時）まで。