ファミリーサポート健食ガイド①

「ますらお」の持ち帰りメニュー

「壺漬けカルビ丼」をPRする安田代表

 ソルパセオ銀座の炭火焼き「ますらお」=安田剛代表=はTAKE OUT(お持ち帰り)メニュー第2弾を発売して、新型コロナウイルス感染拡大防止キャンペーンで盛り上がっている。同店のウリはトリ肉だが、昼メニューは「壺漬け鶏カルビ丼」、「壺漬け牛カルビ丼」、「壺漬け豚カルビ丼」など5点の丼物で勝負。600円から850円でそれぞれキムチとスープ付き。持ち帰りも、店内食もOK。受け付けは午前9時から。持ち帰りの決定版はBBQ用のお肉セット。鶏肉は各種の部位を下調理して真空パック。壺漬け鶏をはじめ、ホルモン、とりはつ、砂ズリ、こりみのなど7種に、サラダドレッシング、キムチ、チャンジャ、カボスポン酢を入れて7500円。家族3~4人で楽しめる。問い合わせは23―7117まで。

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