別府溝部学園高校（佐藤清信校長）の第１４回食物科作品展示会が２２日と２４日に行われた。
卒業を控えた３年生３０人が、フルコースをテーマに料理を作り、親を招いて成長を見てもらうもの。新型コロナウイルスの影響で、４班に分けて２日にわたり少人数で実施した。
２４日午前の部では、４人が午前８時半から調理に取り組んだ。メニューは自由で、基本的にデザートまでその場で作るのがルール。ほとんどの生徒がサラダを別皿で作る中で、サラダは小皿でアボガドを器にアボガド、人参をマヨネーズで和えたものを作り、別皿にはパイ生地で鮭とほうれん草を包んだものを作った生徒や、同じ冷ややっこでも、鰹節を乗せた和風のものを作った生徒もいれば、キムチを乗せて中華風にした生徒もいて、それぞれ個性あふれるメニューとなった。
参加したお母さんたちは、生徒にエスコートされて席に着くと、感謝の気持ちが書かれたメッセージカードを受け取った。佐藤校長が「皆さんはあと少しで卒業を迎えます。３年間、本当によく頑張りました。３年前、中には包丁を初めて握った生徒もいると思います。素晴らしい作品が出来ました。一緒に味わってもらいたい」とあいさつ。
我が子が作った料理に、お母さんたちは「美味しい」と笑顔で話し、料理について子どもたちに聞く等して、子どもたちの成長を感じた様子だった。