春木川公園の整備運営事業で、東側エリアが供用開始され、２１日午前９時半、関係者にお披露目された。
春木川公園は、昭和３５年に都市計画決定された公園。平成１８年までは苗圃として活用されていたが、以降は未利用地となっていた。令和３年度に公募設置管理制度（パークＰＦＩ）を使って、国道１０号を隔てて東側に公園と飲食店、西側にスーパーや運動施設を設置することになっている。
今回オープンした東側エリアは、北九州市に本店がある「資さんうどん別府店」や広場が整備された。うどん店は２８日から正式オープン。広場の一部には、スポーツ用品店がオープンする予定。
主催者の後藤力ミネルバ㈱代表取締役会長が「世界に誇れる別府市を盛り上げる施設運営をしていきたい。夏頃には、すべての施設をオープンさせたい」とあいさつ。来賓の長野恭紘別府市長は「多くの人がオープンを期待していると思う。パークＰＦＩとしては、３例目。夏には西側も完成するということで、地域住民にも観光客にも喜ばれると思う」と祝辞。
テナントの佐藤崇史資さん代表取締役が「６０店舗目で、大分県内では３店舗目。素晴らしい場所で、公園内に出店するのは初めて。テイクアウト専用口やソフトクリームなど新しい試みもしています。別府の皆さんに愛される店にしていきたい」と述べた。
関係者でテープカットを行い、長野市長に「一番うどん」が提供され、参加した地域の人たちにも振る舞われた。
また、公園内では、ひめやま幼稚園児らがソヨゴの木を植樹した。