「鰻の成瀬別府店」
猛暑の夏を栄養たっぷりのウナギを食べて乗り切ろう――。
別府市元町の鰻の成瀬別府店（佐藤由代表）はオープン１周年を迎えた。ドアを開けると職人が焼くウナギの香ばしい匂いが漂い、食欲をそそる。今年の「土用の丑の日」は１９日と３１日の２回あり、それに向けて予約の電話が多い。店が混雑して客に迷惑をかけると、１９日はテイクアウトのみとし、店内での飲食の営業はしない。
うな重のメニューは松竹梅とあり、１６００円から４４００円とリーズナブル。松の上（２９００円）がよく出るという。
佐藤代表は「一枚ずつ丁寧に焼き、外がカリッと、中はふっくら。成瀬のウナギをぜひ味わって」と話している。
営業時間はランチが午前１１時から午後２時半、ディナーが午後５時から８時まで。問い合わせは電話０８０・４６９２・９８６６まで。