日出町の白いとうもろこし同好会（安部敏彦会長、１４人・１法人）がブランド化に取り組んでいる白いスイートコーン「白雪姫」の今年はじめての収穫が１６日に行われた。
「白雪姫」は真っ白なトウモロコシで、糖度も高いのが特徴。鮮度の良いものは、生で食べるのがオススメ。シャリシャリとした食感と甘味たっぷりの実は、ファンも多い。
同好会では４年前から栽培に取り組んでいて、今年は１１１㌃で栽培している。
夜が明ける前の午前４時、田中隆幸さんの畑で初収穫を行った。約３０㌶の畑から、２４０本を収穫。トウモロコシの収穫は、日が昇る前に行うことで糖度が上がるという。安部会長と田中さんが手早く摘み取り、コンテナに入れていった。この日収穫した「白雪姫」の糖度を測ると、１８度だった。
収穫した「白雪姫」は中身の白い部分が見えるように皮を一部分むいて、袋に詰めていった。その後、ＪＡべっぷ日出旬の館日出店に運ばれ、今シーズンの販売が始まった。店頭に並ぶと３０分ほどで売り切れることもあるほどの人気ぶり。２本入り４００円で、収穫の状況によるが、８月ぐらいまで販売を行う予定。